Aardappelpannenkoeken met gerookte zalm en pesto

Eet jij graag pannenkoeken? Ik wel! Maar deze keer ging ik voor hartige aardappelpannenkoeken als lunch (kan ook perfect als maaltijd of voorgerecht). Een typisch gerecht van de Finse keuken. Heerlijk te combineren met gerookte zalm, groene pesto en andere groentjes!

Doorgaan met het lezen van “Aardappelpannenkoeken met gerookte zalm en pesto”

Bulgursalade met garnalen

Warme temperaturen vragen om een heerlijke frisse salade, niet? En daar hoef je niet per se veel ingrediënten voor in huis te hebben. Deze salade heeft maar 5 ingrediënten nodig (excl. kruiden). Zo tover je snel een heerlijke maaltijd op tafel 🙂 Deze salade is ook ideaal als bijgerecht voor de barbecue, eventueel zonder de garnalen dan. 😉

Doorgaan met het lezen van “Bulgursalade met garnalen”

Bolcourgette met quinoa, rucola en gerookte makreelfilet

Op zoek naar een gezonde maaltijd? Probeer dan deze bolcourgette met quinoa, rucola en gerookte makreelfilet eens! Je hebt er weinig werk aan en het is op 20 minuten klaar!

Doorgaan met het lezen van “Bolcourgette met quinoa, rucola en gerookte makreelfilet”