Geef je binnenkort een diner maar weet je nog niet welk hapje je gaat klaarmaken? Wat dacht je van deze lepelhapjes van garnalen en surimi? Je hebt er weinig werk aan en het scoort altijd bij je gasten!

Wat heb je nodig? (12 lepels)

• cocktailsaus
• handvol rucola (fijngesneden)
• 6 kerstomaten (in 8 gesneden)
• 50 gram gepelde garnalen
• 3 surimisticks (in stukjes gesneden)
• verse bieslook

Bereiding

Leg een toefje cocktailsaus in ieder lepeltje. Verdeel de rucola en de kerstomaatjes.

Verdeel de garnalen en de surimi apart over de lepels (ieder 6) en werk af met een beetje verse bieslook.

Smakelijk!