Warme kruidige bessensap

In Fins Lapland drinken ze heel veel warme bessensap. De manier hoe ze het klaarmaken? Met bessensiroop, veel water en in een kookpot op het haardvuur. Heel gezellig! Daar drinken ze ook niet uit een gewone theetas. Maar uit een houten mok genaamd Kuksa! Misschien al van gehoord door ‘Boer zoekt vrouw’? De traditie is dat je een Kuksa cadeau geeft aan iemand, dat zou geluk brengen. Ook wij hebben een Kuksa mee naar huis genomen! We gebruiken het niet om uit te drinken (wegens geen beschermlaag) maar als decoratie.

Lees verder “Warme kruidige bessensap”

Rode porto tonic

Op zoek naar een verrassend aperitief dat eens iets anders is dan de klassieke gin-tonic? Dan is een rode porto tonic precies wat je zoekt. De zachte, fruitige toetsen van rode porto combineren heerlijk met de frisse bubbels van tonic, wat zorgt voor een elegant en verfrissend drankje. Met slechts enkele ingrediënten tover je in een handomdraai een stijlvol aperitief op tafel, perfect voor een zomerse avond, een gezellige borrel of een feestelijke gelegenheid.

Lees verder “Rode porto tonic”

Smoothie van aardbei en banaan

Fris, fruitig en klaar in een handomdraai, deze smoothie van aardbei en banaan is een heerlijke manier om je dag te starten of even op te laden. De zoete banaan zorgt voor een romige textuur, terwijl de aardbeien een frisse toets geven. Een perfecte combinatie die niet alleen lekker is, maar ook boordevol vitamines zit.

Lees verder “Smoothie van aardbei en banaan”