Zin in iets lichts, fris en verrassends? Deze aardbeisalade met romige mozzarella, verse munt en een zoete balsamico dressing is het ultieme zomergerecht. De sappige aardbeien zorgen voor een fruitige twist, terwijl de mozzarella en munt voor een zachte, frisse balans zorgen. Perfect als lunch, bijgerecht of als kleurrijk voorgerecht op een zonnige dag.
Lees verder “Aardbeisalade met mozzarella, verse munt en balsamico dressing”
Op zoek naar een heerlijk dessert dat super makkelijk is om te maken en ideaal is voor veel personen? Maak dan eens deze warme nectarines uit de hetelucht friteuse (SnackTastic van Fritel) klaar! Heerlijk met een bolletje ijs en verse munt!
Mmmm pasta met pesto! Ik geef toe, meestal koop ik kant-en-klare pesto. Maar deze keer maken we het zelf! Niet wegklikken! Het is helemaal niet moeilijk 😉 Neem je boodschappenlijstje maar bij de hand!
Lees verder “Pasta met (zelfgemaakte) rode pesto, ricotta en rucola”
Vickylicious 