Amandelmuffins met rabarber en witte chocolade

Het rabarberseizoen is volop aan de gang. Heerlijk om hiermee aan de bak te gaan! Ik had al eerder een tulbandcake met rabarber en aardbei gemaakt en deze keer koos ik voor amandelmuffins met rabarber en witte chocolade. Weer een toppertje hoor! šŸ˜‰

Lees verder “Amandelmuffins met rabarber en witte chocolade”

Gezonde confituur van aardbei en rabarber

Confituur bevat vaak veel suiker maar hier werd het vervangen door stevia waardoor het een stuk gezonder wordt! En je hebt verder maar 3 ingrediƫnten nodig voor deze heerlijke aardbei-rabarber confituur! (inspiratie recept: Dr. Oetker)

Lees verder “Gezonde confituur van aardbei en rabarber”