Turkse pizzawrap

Vroeger op de lagere school ging ik elke woensdagmiddag naar een Turkse bakkerij voor een Turkse pizza te gaan halen. Wat was ik hier verzot op! Nu is het al super lang geleden dat ik nog eentje heb gegeten. Toen bedacht ik me, waarom maak ik het gewoon zelf niet eens?

Weliswaar met wraps, je kan het deeg ook zelf maken maar om het gemakkelijk te houden maak ik gebruik van tortillavellen.

Wat heb je nodig? (2 pizza’s)

  • 2 tortillavellen
  • 400 gram rundergehakt
  • 1 rode paprika (fijngesneden)
  • 4 eetlepels tomatenpuree
  • gemalen piment
  • paprikapoeder
  • peper
  • zout
  • koriander
  • komijn
  • lookpoeder
  • olijfolie
  • 2x handvol sla
  • looksaus

Bereiding:

Verhit een beetje olijfolie in een diepe pan. Bak hierin het gehakt en de paprika. Kruid met gemalen piment, paprikapoeder, peper, zout, koriander, komijn en lookpoeder.

Smeer 2 eetlepels (of iets meer) tomatenpuree over een tortillavel. Verdeel daarop het gehakt en druk aan. Bak de tortilla kort in de pan met een beetje olijfolie zodat het kan opwarmen.

Haal uit de pan. Verdeel de sla over de pizza en voeg wat looksaus toe. Rol voorzichtig op.

Heerlijk als lunch of avondmaal!

Smakelijk!

Turkse pizzawrap

Volg Vickylicious ook op Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter!

Een reactie op “Turkse pizzawrap

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s