Pizza met bloemkool, champignons en basilicum

Nog niet zo lang geleden maakte ik een heerlijke Mexicaanse pizza (check hier het recept), diezelfde dag maakte ik ook deze pizza met bloemkool, champignons en basilicum klaar. Ook super lekker en een leuke manier om restjes bloemkool en champignons weg te werken 😉

Lees verder “Pizza met bloemkool, champignons en basilicum”

Chocoladecake met rode biet en nootjes

Chocoladecake met rode biet. Ik hoor je al denken ‘wat een rare combinatie?’ Maar geloof mij, dit is heerlijk! De rode biet maakt de cake zo smeuïg en de nootjes bovenop maakt het dan weer lekker knapperig. Het proeft ook als een echte chocoladecake, de rode bietsmaak is heel subtiel (niemand zou het opmerken). Ik kan alvast zeggen dat mijn collega’s en familie het heerlijk vonden 🙂

Lees verder “Chocoladecake met rode biet en nootjes”