Op zoek naar een origineel maar gezond recept? Deze gevulde courgettebootjes zijn ideaal als maaltijd of als voorgerecht. Het lijkt misschien veel werk maar dat is het niet. 😉 Na het uithollen van de courgettes kan je dit gerecht binnen 15 minuten op je bord toveren.
Poké bowls… je hebt ze waarschijnlijk al een paar keer zien verschijnen op de blog 🙂 Tot hier toe enkele recepten met gemarineerde zalm gemaakt (zoooo lekker!). Maar deze keer koos ik voor een vleesvariant: biefstuk. Ook een zalige combinatie met verschillende groentjes en rijst.
Lees verder “Poké bowl met zilvervliesrijst, edamame bonen en biefstuk”
Mosselen! Ik ben er dol op! Ik eet ze super graag op restaurant maar ze zelf klaarmaken doe ik ook regelmatig 😉 Heb jij al eens zelf mosselen klaargemaakt? Het is eigenlijk super gemakkelijk. Het enige werkje dat je hebt is het kuisen van de schelpen en ook dat valt redelijk goed mee 😉
Vickylicious 