Mmm rundercarpaccio, een super populair voorgerecht of lunch op restaurant! Ook hier thuis echt een favoriet. Maar heb je dit al eens op een wrap gegeten? Overheerlijk! Voor extra groenten kan je eventueel kiezen voor een groentewrap. Ik heb gekozen voor wortelwraps. Je kan verder al je favoriete groentjes toevoegen om het af te maken. Ik koos voor dit kleurrijke plaatje boordevol smaak!
Pizza salami, een pizza dat iedereen wel kent! Maar het is ook leuk om het zelf eens te maken, het is zo’n simpel recept! De chili-olie die je op het einde toevoegt geeft een spicy touch. Ben je niet zo’n fan van pikant? Dan laat je deze olie eruit en kan je deze vervangen door gewone olijfolie of met een ander smaakje.
Deze quiche met courgette, kerstomaten en geitenkaas is een frisse en smaakvolle hartige taart die perfect past bij een lichte lunch, brunch of diner. De zachte, romige geitenkaas smelt heerlijk samen met de zoete kerstomaten en de subtiele bite van courgette, terwijl een krokante bodem het geheel perfect afmaakt.
Het mooie van deze quiche is dat hij makkelijk te maken en veelzijdig is: je kunt hem warm serveren, maar hij is ook koud heerlijk op een picknick of buffet. Een ideaal gerecht voor iedereen die van mediterrane smaken en lichte gerechten houdt.
Lees verder “Quiche met courgette, kerstomaten en geitenkaas”
Vickylicious 