Spaghetti vongole

Sommige gerechten brengen je met één hap naar een andere plek. Voor mij is spaghetti vongole zo’n gerecht – de zilte smaak van de venusschelpen, de geur van knoflook en witte wijn, en de perfecte beet van al dente pasta doen me meteen denken aan lange zomeravonden aan de Italiaanse kust. Dit eenvoudige, maar verfijnde gerecht is een van mijn absolute favorieten, en vandaag deel ik mijn recept met jullie. Haal de smaken van Italië in huis en geniet van deze heerlijke klassieker!

Lees verder “Spaghetti vongole”

Gegratineerde oesters uit de oven

Op zoek naar een eenvoudig maar indrukwekkend hapje om je gasten te verwennen? Deze gegratineerde oesters uit de oven zijn de perfecte keuze! Met een smaakvolle combinatie van verse look, parmezaanse kaas en peterselie, til je jouw aperitiefmoment naar een hoger niveau. Wat dit recept nog specialer maakt? De oesters van Salty John Seafood, dé expert in topkwaliteit vis en zeevruchten. Rechtstreeks van de vissers en met zorg verwerkt in hun eigen atelier, levert Salty John Seafood verse producten waar ook de Oostendse horeca op vertrouwt. Zin om zelf aan de slag te gaan? Neem een kijkje op hun website en ontdek hun heerlijke aanbod!

Lees verder “Gegratineerde oesters uit de oven”

Bladerdeeg pretzels met kaas en peterselie

Een lekker hapje kan er altijd in. Zeker met bezoek in huis vind ik het heel leuk om hapjes uit de delen. Ik probeer ook altijd minstens één hapje zelf te maken en dat hoeft zeker geen ingewikkeld recept te zijn 😉 Deze easy bladerdeeg pretzels zijn heel snel gemaakt en zal iedereen heerlijk vinden!

Lees verder “Bladerdeeg pretzels met kaas en peterselie”