Gevulde paprika met bulgur, quinoa en groene asperges met kalfsmedaillon

Tijd voor een gezonde maaltijd en wat voor één! Deze gevulde paprika lijkt veel werk maar eigenlijk is het heel snel klaargemaakt 😉 Lekker met een stukje vlees, vis of je kan het vegetarisch houden.

Lees verder “Gevulde paprika met bulgur, quinoa en groene asperges met kalfsmedaillon”

Courgettebootjes met quinoa en scampi’s

Op zoek naar een origineel maar gezond recept? Deze gevulde courgettebootjes zijn ideaal als maaltijd of als voorgerecht. Het lijkt misschien veel werk maar dat is het niet. 😉 Na het uithollen van de courgettes kan je dit gerecht binnen 15 minuten op je bord toveren.

Lees verder “Courgettebootjes met quinoa en scampi’s”