Mix van granen en linzen met een vegetarische saus van wortelen en champignons

Lange titel hรจ, maar zo kon ik dit gerecht het beste omschrijven. De saus lijkt op een bolognesesaus, maar het bevat enkel groentjes en is zalig gekruid! Echt een aanrader!

Doorgaan met het lezen van “Mix van granen en linzen met een vegetarische saus van wortelen en champignons” โ†’

Courgettebootjes met quinoa en scampi’s

Op zoek naar een origineel maar gezond recept? Deze gevulde courgettebootjes zijn ideaal als maaltijd of als voorgerecht. Het lijkt misschien veel werk maar dat is het niet. ๐Ÿ˜‰ Na het uithollen van de courgettes kan je dit gerecht binnen 15 minuten op je bord toveren.

Doorgaan met het lezen van “Courgettebootjes met quinoa en scampi’s” โ†’

Curry van kikkererwten en tomaat met rijst en kip

Kan jij ook zo genieten van een heerlijke curry? De laatste tijd ben ik erg bezig met het legen van mijn voorraadkast. Rijst heb ik altijd in huis maar ik had ook nog een blik kikkererwten liggen. Je kan er onder andere een lekkere hummus van maken (klik hier voor het recept) maar deze keer maakte ik deze overheerlijke curry! Neem je boodschappenlijst maar al bij de hand ๐Ÿ˜‰

Doorgaan met het lezen van “Curry van kikkererwten en tomaat met rijst en kip” โ†’