Een lekker bordje pasta kan er altijd wel in in. Deze pasta heet farfalle (of strikjespasta). Deze mooie 4-kleurige variant is van Oil and Vinegar, een merk waar ik grote fan van ben. Voor dit recept koos ik spinazie, spekjes en Parmezaanse kaas. Een lekkere combinatie afgewerkt met walnootolie die dit gerecht helemaal afmaakt!
Lees verder “Farfalle met spinazie, spekjes, Parmezaanse kaas en walnootolie”
Spaghetti carbonara, een echte klassieker! Ik eet het super graag op restaurant en wou het thuis ook eens klaarmaken. Het is super simpel en snel klaar, ideaal als het snel moet gaan (na een drukke werkdag bijvoorbeeld). Een lekker bordje comfortfood smaakt altijd nietwaar? 😉
Ik ben dol op risotto! Je hebt er even geduld voor nodig om het te bereiden maar eens het klaar is kan je genieten van de heerlijke smaken. Vooral de combinatie met prei en spekblokjes vind ik zalig lekker!
Vickylicious 