In het wildseizoen maak ik graag een wild stoofpotje klaar. Deze keer koos ik voor everzwijnragout met een sausje van bier en pastinaak. Een toppertje!
Tag: stoofpot
Stoofpot van varkenshaas en champignons
Een stoofpot van varkenshaas en champignons is zo’n gerecht dat je vanaf de eerste geur al doet verlangen naar een gezellige avond aan tafel. De malse stukjes varkenshaas worden heerlijk zacht tijdens het sudderen, terwijl de champignons zorgen voor een volle, aardse smaak. Samen vormen ze een stoofpotje dat hartverwarmend is zonder zwaar te worden. Perfect voor drukke dagen waarop je toch iets feestelijks of extra lekkers op tafel wil zetten.
Stoofpotje van varkenswangen, spek en champignons
Er zijn van die gerechten die meteen zorgen voor gezelligheid aan tafel en dit stoofpotje van varkenswangen, spek en champignons is er absoluut één van. Het is zo’n comfortgerecht dat langzaam suddert op het vuur en je hele huis vult met heerlijke wintergeuren. De malse varkenswangen, het hartige spek en de volle smaak van champignons vormen samen een stoofpotje dat perfect past bij koude dagen, lange avonden en ontspannen etentjes. Dit is pure warmte in een kom, ideaal voor een feestelijk menu of gewoon wanneer je zin hebt in iets écht lekkers.
Lees verder “Stoofpotje van varkenswangen, spek en champignons”
Vickylicious 