Tortellini met champignons en tomatensaus

Tortellini, een heerlijke gevulde pasta met vlees, groentjes en/of kaas. Ik ben er dol op! Ik geef toe, ik heb het zelf nog niet vers gemaakt maar ik koop het wel vers in de winkel. Het is super snel klaar want het heeft maar 2 à 3 minuten kooktijd nodig.

Lees verder “Tortellini met champignons en tomatensaus”

Farfalle met aubergine in tomatensaus

Een snelle pasta doorheen de week, ideaal toch? Vaak kan je met weinig ingrediënten zoveel lekkere gerechten maken. Aubergine smaakt heerlijk met pasta in tomatensaus. Een vegetarisch gerecht boordevol smaak! Wil je toch wat vlees toevoegen? Dat kan zeker met gehakt of kip. Ook scampi zou er lekker bij smaken.

Lees verder “Farfalle met aubergine in tomatensaus”