Op zoek naar een hartig hapje dat zowel lekker als praktisch is voor je paasbrunch? Deze ei-muffins met spek zijn ideaal! Ze zijn makkelijk van tevoren te maken, zien er feestelijk uit en zitten boordevol smaak. Het zoute spek geeft een heerlijke twist aan het zachte, romige ei, waardoor ze perfect zijn om uit te delen aan familie en vrienden. Heerlijk bij een salade, als onderdeel van een brunchbuffet of gewoon als snack op een lenteachtige dag!
Lees verder “Ei-muffins met spek uit de oven”
Ben jij ook zo dol op curry zoals ik? Je hebt er zoveel variaties in! Deze is met scampi’s en rijstnoedels.
Er zijn van die gerechten die meteen een vleugje luxe op tafel toveren zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan. Deze zalm in bladerdeeg is daar het perfecte voorbeeld van. De romige spinazie, zachte champignons en smaakvolle zalm vormen samen een heerlijk hartig pakketje dat bij elke snede een beetje magie onthult. Of je nu een doordeweekse maaltijd nét wat specialer wilt maken of indruk wilt maken tijdens een etentje, dit goudbruin krokante gerecht steelt gegarandeerd de show. Smullen maar!
Lees verder “Zalm met spinazie en champignons in bladerdeeg”
Vickylicious 