Cheesecake van kokos en mascarpone met frambozen

Onlangs vierde ik mijn 25ste verjaardag en daar hoort natuurlijk taart bij! Elk jaar maak ik mijn eigen verjaardagstaart en ik vind dat erg leuk om te doen. Dit jaar maakte ik een cheesecake van kokos en mascarpone met frambozen. Mijn familie en collega’s vonden het alvast heerlijk!

Doorgaan met het lezen van “Cheesecake van kokos en mascarpone met frambozen”

Cannelloni van spinazie, eekhoorntjesbrood met peterseliecoulis

Er staan weer boordevol leuke receptjes in de magazines van de verschillende supermarkten. Dit receptje (van Delhaize) trok wel mijn aandacht. Ik kan al vertellen dat het super lekker was!

Doorgaan met het lezen van “Cannelloni van spinazie, eekhoorntjesbrood met peterseliecoulis”

Brownietaart met aardbeien

Voor mijn zus haar 20ste verjaardag heb ik gezorgd voor de taart. Iedereen vond de taart zeer geslaagd! De smaken zaten super goed, alleen heb ik misschien wat minder topping op de taart moeten doen waardoor het wat naar beneden is gezakt… Oeps! Maar al bij al was het super lekker! Deze brownietaart met mascarpone en zelfgemaakte aardbeiencoulis is zeker een aanrader!

Doorgaan met het lezen van “Brownietaart met aardbeien”