Mijn nonkel heeft een prachtige moestuin en heeft mij een mooie grote bloemkool cadeau gegeven. Zalig! Al van kleins af aan ben ik dol op bloemkool. Je kan er heel wat gerechten mee maken: bloemkool met aardappelen in witte saus, bloemkoolsoep, … of wat dacht je van deze heerlijke curry! 😀
Ik ben dol op noedels, ik kan het wel elke week eten. Voor extra groentjes heb ik deze keer gekozen voor courgetti (courgette gesneden in sliertjes) en puntpaprika. En uiteraard mogen de scampi’s niet ontbreken!
Lees verder “Noedels met courgetti, puntpaprika en scampi’s in zoetzure saus”
Nog wat restjes butternut of andere pompoen in huis? Maak er eens een wokgerecht van! Dit gerecht is trouwens glutenvrij!
Vickylicious 