Curry met kikkererwten, linzen, sperziebonen en scampi’s

Curry is zo lekker! En ook peulvruchten passen er erg goed bij. Voor deze curry heb ik gekozen voor kikkererwten, linzen en sperziebonen. Gedroogde kikkererwten moet je wel nog enkele uren laten weken in water. Met gedroogde linzen hoeft dit niet. Ik heb ook nog scampi’s toegevoegd (because I loooove scampi’s) maar deze curry is zeker ook lekker als vegetarisch gerecht.

Doorgaan met het lezen van “Curry met kikkererwten, linzen, sperziebonen en scampi’s” β†’

Mix van granen en linzen met een vegetarische saus van wortelen en champignons

Lange titel hè, maar zo kon ik dit gerecht het beste omschrijven. De saus lijkt op een bolognesesaus, maar het bevat enkel groentjes en is zalig gekruid! Echt een aanrader!

Doorgaan met het lezen van “Mix van granen en linzen met een vegetarische saus van wortelen en champignons” β†’