Waar zijn de curry-fans? Ik vind dat curry net zo gemakkelijk is als soep om restjes groenten in weg te werken. Altijd super lekker ook met een kommetje rijst. Curry kan je met vlees, vis of vegetarisch eten. Allemaal even lekker! Het is ook super snel klaar. Op 20 minuutjes kan je er al heerlijk van smullen. De ingrediënten kokosmelk en currypasta zijn makkelijk terug te vinden bij de wereldvoeding-afdeling van je winkel (mocht dit nog nieuw voor je zijn). Ik zou zeggen, neem je boodschappenlijst maar bij de hand!
Auteur: Vickylicious
Pasta met cervelaatworst, rode paprika en tomatensaus
Pasta time! Deze pasta met cervelaatworst, rode paprika en tomatensaus staat binnen het kwartier op tafel. Zo hoef je niet lang te wachten op een heerlijke maaltijd na een drukke werkdag.
Lees verder “Pasta met cervelaatworst, rode paprika en tomatensaus”
Quiche met courgette, kerstomaten en geitenkaas
Deze quiche met courgette, kerstomaten en geitenkaas is een frisse en smaakvolle hartige taart die perfect past bij een lichte lunch, brunch of diner. De zachte, romige geitenkaas smelt heerlijk samen met de zoete kerstomaten en de subtiele bite van courgette, terwijl een krokante bodem het geheel perfect afmaakt.
Het mooie van deze quiche is dat hij makkelijk te maken en veelzijdig is: je kunt hem warm serveren, maar hij is ook koud heerlijk op een picknick of buffet. Een ideaal gerecht voor iedereen die van mediterrane smaken en lichte gerechten houdt.
Lees verder “Quiche met courgette, kerstomaten en geitenkaas”


