Mosselen! Ik ben er dol op! Ik eet ze super graag op restaurant maar ze zelf klaarmaken doe ik ook regelmatig 😉 Heb jij al eens zelf mosselen klaargemaakt? Het is eigenlijk super gemakkelijk. Het enige werkje dat je hebt is het kuisen van de schelpen en ook dat valt redelijk goed mee 😉
Warme temperaturen vragen om een heerlijke frisse salade, niet? En daar hoef je niet per se veel ingrediënten voor in huis te hebben. Deze salade heeft maar 5 ingrediënten nodig (excl. kruiden). Zo tover je snel een heerlijke maaltijd op tafel 🙂 Deze salade is ook ideaal als bijgerecht voor de barbecue, eventueel zonder de garnalen dan. 😉
Spaghetti in tomatensaus met heel veel groentjes… super lekker! Iedereen kent de klassieker ‘spaghetti met gehaktballetjes’ wel maar deze keer koos ik voor groenteballetjes, even lekker! En dat met een extra toevoeging van wortelen en courgette uit de moestuin 😉
Vickylicious 