Tortellini met champignons en tomatensaus

Tortellini, een heerlijke gevulde pasta met vlees, groentjes en/of kaas. Ik ben er dol op! Ik geef toe, ik heb het zelf nog niet vers gemaakt maar ik koop het wel vers in de winkel. Het is super snel klaar want het heeft maar 2 à 3 minuten kooktijd nodig.

Lees verder “Tortellini met champignons en tomatensaus”

Tagliatelle met groene pesto, bloemkool, kerstomaten en kalfslapje

Hier ben ik weer met een nieuw pastagerecht! Deze keer heb ik gekozen voor een niet zo populaire groente: bloemkool. Bloemkool en pasta vind ik heerlijk samen smaken met groene pesto. Om het gerecht wat frisser te maken heb ik er nog wat kerstomaatjes aan toegevoegd. Ook heb ik vlees gebruikt maar voor de vegetariërs kan je dit uiteraard links laten liggen 😉

Lees verder “Tagliatelle met groene pesto, bloemkool, kerstomaten en kalfslapje”

Rode curry met paprika, paksoi, noedels en zalm

Er staat weer een heerlijk curryrecept voor jullie klaar! Deze keer met gebakken zalm en noedels. Super makkelijk om te maken en snel klaargemaakt. De currypasta en kokosmelk die ik voor dit recept gebruik zijn van KoRo. Neem zeker eens een kijkje op de website, er staan heerlijke producten op!

Lees verder “Rode curry met paprika, paksoi, noedels en zalm”