Ik heb al eerder donuts uit de oven gemaakt, maar mijn man wou eens super graag samen gefrituurde donuts met me maken. Dus gingen we dat eens uitproberen! Ik moet zeggen, voor een eerste poging zijn ze heel goed gelukt en dus een blog post waard!
Bloemkoolsoep met curry, garnaaltjes en lente-ui
Niets zo gezellig als een dampende kom soep op tafel! Zeker wanneer die nét dat tikkeltje anders is dan de klassiekers. Deze bloemkoolsoep met curry, garnaaltjes en lente-ui combineert romige zachtheid met een subtiele kruidigheid en een ziltige finishing touch. Het resultaat? Een verrassend elegante soep die perfect werkt als lichte lunch, feestelijk voorgerecht of comfortfood op een drukke dag. Simpel te maken, boordevol smaak… en ideaal om indruk te maken zonder uren in de keuken te staan. Smakelijk!
Lees verder “Bloemkoolsoep met curry, garnaaltjes en lente-ui”
Muffins met peer
Muffins maken is altijd leuk! Dit recept is eigenlijk een basisrecept voor een gewone muffin. Het leuke hieraan is dat je eender wat eraan kan toevoegen! Fruit, chocolade, noten,… Alles wat je lekker vindt! Deze keer heb ik één van mijn favoriete fruitsoorten toegevoegd, de peer!
Vickylicious 