Zalmtartaar met avocado en komkommer is zo’n gerecht dat meteen een vleugje klasse aan je tafel brengt. Het is licht, verfijnd en zit boordevol frisse smaken die heerlijk in balans zijn. De zachte, romige avocado vormt een perfecte match met de fijne blokjes zalm, terwijl de knapperige komkommer zorgt voor een verfrissende toets. Ideaal als elegant voorgerecht voor een feestelijk menu, of gewoon wanneer je jezelf wilt verwennen met iets lekkers en verrassend eenvoudig.
Weet je niet wat maken voor lunch? Maak dan eens pizzabroodjes klaar! Je kan eender wat als topping gebruiken. Dit zijn mijn favoriete ingrediënten als pizza-topping:
Zin in een gerecht dat pittig, romig én onweerstaanbaar lekker is? Dan is scampi diabolique precies wat je zoekt! Deze smaakbom combineert malse scampi’s in een kruidige, licht pikante saus met een krokant stukje stokbrood om elke laatste druppel mee op te vegen. Perfect als voorgerecht of als hoofdgerecht!
Vickylicious 