Lasagne met courgette, champignons en mozzarella

Zelfgemaakte lasagne is zoveel beter dan uit een pakje. En het is minder werk dan je zou denken. Dit gerecht is een vegetarische lasagne, enkel met groentjes dus. Mijn nonkel heeft een moestuin en gaf mij een gigantische courgette. Ik heb de helft hiervan gebruikt voor deze lasagne ( de andere helft voor soep). Dit komt ongeveer overeen met 2 à 3 kleine courgettes. Een super lekker gerechtje die je zeker eens moet uit proberen! 😉

Doorgaan met het lezen van “Lasagne met courgette, champignons en mozzarella”

Groentelasagne met tortillavellen

Wil je eens iets anders eten dan gewone lasagne? Wat dacht je van lasagne met tortillavellen in plaats van lasagnevellen? Origineel toch? En super lekker!

Doorgaan met het lezen van “Groentelasagne met tortillavellen”