Ik heb vaak heel wat spinazie op overschot. Het is natuurlijk zonde om het weg te gooien. Het voordeel is dat je spinazie in vele verschillende gerechten kan verwerken, zoals in een quiche, een ovenschotel, met puree,… Ik heb het deze keer klaargemaakt met spaghetti. Super lekker!
Vickylicious 