Mmmm pasta met pesto! Ik geef toe, meestal koop ik kant-en-klare pesto. Maar deze keer maken we het zelf! Niet wegklikken! Het is helemaal niet moeilijk 😉 Neem je boodschappenlijstje maar bij de hand!
Lees verder “Pasta met (zelfgemaakte) rode pesto, ricotta en rucola”
Op zoek naar lunchinspiratie of een snelle avondmaal? Wat dacht je van deze bladerdeeg-pizza met rode pesto, rauwe ham, zongedroogde tomaten, mozzarella en rucola? Een hele mond vol en dat is het ook! Een echt smaakbommetje! Benieuwd naar het recept? Lees snel verder!
Lees verder “Bladerdeeg-pizza met rode pesto, rauwe ham, zongedroogde tomaten, mozzarella en rucola”
Ik heb vaak heel wat spinazie op overschot. Het is natuurlijk zonde om het weg te gooien. Het voordeel is dat je spinazie in vele verschillende gerechten kan verwerken, zoals in een quiche, een ovenschotel, met puree,… Ik heb het deze keer klaargemaakt met spaghetti. Super lekker!
Vickylicious 