Arancini, een moeilijke naam waar ik nog nooit van gehoord had. Het is eigenlijk een soort kroketje gevuld met risotto of rijst. Super lekker, vrij gemakkelijk om klaar te maken en heel leuk om als hapje te serveren!
Tag: tijm
Peperkoek met wildpaté, confituur en tijm
Tijdens de feestdagen draait alles om samen genieten en nieuwe smaken ontdekken. Deze peperkoek met wildpaté, confituur en tijm is zo een hapje dat meteen sfeer aan tafel brengt. Het combineert het zachte zoet van peperkoek met het rijke karakter van wildpaté en een fris kruidig accent van tijm. Een kleine verwennerij die er prachtig uitziet en moeiteloos indruk maakt, ideaal om je feestmenu stijlvol te starten.
Fazantfilet met ratatouille en aardappelen uit de oven
Het wildseizoen is mijn favoriete seizoen wat eten betreft. Voor vandaag heb ik gekozen voor fazantfilet met heerlijke ratatouille. Misschien een leuk idee voor de feestdagen?
Lees verder “Fazantfilet met ratatouille en aardappelen uit de oven”
Vickylicious 