Ik ben net terug van vakantie dus werd het eens tijd voor een nieuwe blog post! Ik en mijn man zijn naar Fins Lapland geweest en daar was rendierstoofpot een specialiteit in de keuken. We vonden het beide erg lekker. Hier thuis is het moeilijk om aan rendiervlees te geraken. Persoonlijk vind ik ook dat je dit best lokaal eet. Maar een ideale variant is deze heerlijke rundstoofpot. Neem snel je boodschappenlijstje erbij!
Soms heb je van die baksels die meteen een warm gevoel oproepen zodra de oven aangaat. Deze wortelcake met speculaaskruiden is er precies zo eentje. De geur van kaneel, kruidnagel en gember vult het huis en nodigt uit om met een kop thee op de bank te kruipen. De sappige wortel zorgt voor een heerlijke smeuïgheid, terwijl de speculaaskruiden zorgen voor een heerlijke geur en smaak.
Zin gekregen? Lees snel verder voor het recept!
Oooh wat ruikt dat weer heerlijk! Ik eet zo graag ovenschotels, je kan er zoveel kanten mee uit. Deze is met gehakt en lekker veel groenten. Neem je boodschappenlijst alvast bij de hand!
Lees verder “Ovenschotel van kipgehakt, wortel, zoete aardappel en prei”
Vickylicious 