Een gemakkelijk gerechtje doorgaans de werkweek is altijd een goed idee! Deze couscous met wortelen en rumsteak is snel klaar en smaakt heerlijk!
Lees verder “Couscous met wortelen, amandelschilfers en rumsteak”
Een gemakkelijk gerechtje doorgaans de werkweek is altijd een goed idee! Deze couscous met wortelen en rumsteak is snel klaar en smaakt heerlijk!
Lees verder “Couscous met wortelen, amandelschilfers en rumsteak”
De geur van geroosterde zoete aardappel vult mijn keuken, terwijl buiten de eerste bladeren vallen. Het is zo’n moment waarop comfort food gewoon vanzelf op het menu komt. Deze quiche met zoete aardappel, wortel en salie is precies wat ik dan wil: zacht, kruidig en vol diepe, aardse smaken. De romige zoetheid van de groenten wordt perfect in balans gebracht door de geurige salie en samen vormen ze een vulling die heerlijk contrasteert met het knapperige deeg. Serveer hem warm, met een eenvoudige salade en/of sausje erbij en je hebt in een handomdraai een maaltijd die voelt als een warme deken op een frisse dag.
Heb je zin in creativiteit tijdens de feestdagen? Maak dan eens dit dessertje klaar voor kerst!